DİET YEMEK TARİFLERi

-LIGHT TARİFLER-

Bademli Tavuk 4 kişilik

Porsiyon Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 204

Protein (gr): 14,27

Yağ (gram): 10,1

Karbonhidrat (gr): 14,22

Malzemeler:

200 gr tavuk göğsü (ince şeritler halinde dilimlenmiş)

1 tane havuç (ince ve yuvarlak kesilmiş)

4 tane taze soğan (yalnızca yeşil kısımları kullanılacak)

50 gr kayın mantarı

50 gr soyulmuş badem

2 çorba kaşığı istiridye sosu

4 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çay kaşığı karbonat

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı şeker

2 diş ezilmiş sarımsak

Tuz

Karabiber

Yapılışı:
İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba kaşığı nişasta, bir tutam beyaz biber ve karbonat ilave edilerek yaklaşık bir saat marine edilir.Diğer bir yanda da bademler sıcak suya konarak bekletilir. Daha sonra woka ya da derince bir teflon tavaya sıvı yağ konarak marine edilmiş tavuk etleri pişirilir ve tavadan başka bir süzgece alınarak yağı süzülür.Başka bir tavaya dövülmüş sarımsak, havuç, mantar ve tavuklar atılır. Üzerlerine 1 kepçe sıcak su ile birlikte istiridye sosu, tuz ve şeker ilave edilerek birkaç dakika çevrilir. 2 çorba kaşığı nişasta 1 kepçe sıcak suyla karıştırılarak yemeğe konur. Bir taşım ocakta pişirildikten sonra taze soğan ve bademler yemeğe eklenir ve servise hazır hale gelir.

Light Makarna 4 kişilik

Porsiyon Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 233

Protein (gr): 7,9

Yağ (gram): 0,7

Karbonhidrat (gr): 47

Malzemeler
Yarım paket kepekli makarna

200 gr brokoli

2 sap taze soğan

Yarım bardak bezelye

100 gr havuç

1 diş sarımsak

Yapılışı
Makarnayı haşlayın. Havucu dilimleyin, brokolinin iri parçalarını bölün, bezelyelerle birlikte tamamını buharda pişirin. Taze soğanı ince kıyın, sarımsağı kıyın, haşlanan sebzelerle birlikte hepsini makarnaya katın. Afiyet olsun.